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2019年第二期全省餐饮服务食品安全管理员培训举办
发布日期:2019-11-12 14:11:12 阅读次数:
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培训合影
11月9日至10日,2019年第二期全省餐饮服务食品安全管理员培训在马钢宾馆举办。
本期培训由省烹饪协会主办,马鞍山力生生态集团有限公司协办,旨在贯彻落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,提升全省餐饮服务单位食品安全管理水平和能力,推动食品安全共享共治,切实保障居民餐饮消费安全。
戚仁江老师在讲课
欧阳家春老师在讲课
马邦山副会长介绍今年前三季度全省餐饮形势
培训班邀请我省餐饮服务食品安全领域的知名专家赛运和、涂登云、戚仁江、欧阳家春担任主讲人,通过理论讲解、案例分析、现场问答等形式,分别就“餐饮服务食品安全自查评价”、“餐饮服务食物中毒防控”、“餐饮服务风险关键点控制”、“餐饮服务行政许可审查”等内容进行了系统讲解和深入剖析。培训过程中,授课专家还针对食品安全管理中存在的疑点和难点,回答了学员提问。
培训班上,省烹饪协会副会长马邦山作了今年前三季度全省餐饮形势分析。
学员在认真听讲
学员就食品安全管理中存在的难点和疑点向授课专家请教
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