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中烹协非遗事业推进指导委员会成立

发布日期:2021-06-10 21:29:05 阅读次数:0 分享到:




会议现场

        6月10日,中国烹饪协会在湖北潜江召开中国烹饪协会非物质文化遗产保护传承工作研讨会。中烹协傅龙成会长,邓立、吴颖副会长,冯恩援监事长出席会议,中国民俗学会叶涛会长应邀出席。非遗专家及各地烹饪餐饮行业组织代表和相关企业负责人参加了会议。潜江市人民政府党组成员毕峰到会祝贺。会议由邓立副会长主持。


傅龙成会长作主旨发言

邓立副会长主持会议

吴颖副会长宣布委员名单

潜江市人民政府党组成员毕峰致贺词

冯恩援监事长发言

叶涛会长发言

何宏专家发言


       傅龙成会长在会上作主旨发言,他强调要保护遗产,传承精髓,促进餐饮行业品质化发展,为全国饮食类非物质文化遗产保护传承事业贡献力量。叶涛会长、冯恩援监事长以及非遗专家何宏在会上就非遗相关概念、范围、保护基本原则以及饮食类非遗的前景和开展申遗工作的重要意义等问题进行了讲解和介绍,受到与会人员的好评。有关单位还介绍了申遗经验。


傅龙成会长向部分专家颁发证书

傅龙成会长为副主任单位颁发证书

 
        会上,成立了中国烹饪协会非物质文化遗产事业推进指导委员会。委员会由个人和单位委员构成,内设专家组、顾问组和办公室。傅龙成会长担任主任,邓立副会长担任常委副主任兼专家组、顾问组召集人,佟琳、乔杰、吴颖副会长等担任副主任,张大海担任秘书长,马辉任办公室主任。委员会成立后,将在国家文旅部的指导下,联合各地行业协会及有关单位建立有效机制,发挥饮食类非遗资源优势,为扩内需、促消费和提升餐饮品质赋能。

        马邦山副会长作为委员单位安徽省烹饪协会代表参加会议,同时,张光顺副监事长也参加了会议。