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岳西县举办“新徽菜名徽厨”职业技能竞赛

发布日期：2022-08-01 11:36:25 阅读次数：0 分享到：

刘亚维部长宣布大赛开幕

7月28日至30日，岳西县隆重举办了云上·岳西味道“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛。此次竞赛是由岳西县商务局、人社局主办，岳西县餐饮烹饪行业协会承办的，旨在贯彻落实省委省政府“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，因地制宜，融云上意境、绿色食品、餐饮文化于一体，打造“云上·岳西味道”品牌，推动云上·岳西味道走出岳西，走向全国。

储爱华副县长在开幕式上讲话

马邦山副会长在开幕式上致辞

吴问宝会长介绍大赛筹备情况

岳西县委常委、宣传部部长刘亚维，县人民政府副县长储爱华，县商务局局长陆世红，县人社局、县文旅局等有关部门负责人参加相关活动。省烹饪协会、安庆市餐饮住宿行业协会等省市行业协会负责人应邀参加活动，马邦山副会长出席开幕式并讲话。马邦山副会长在讲话中希望岳西的餐饮企业和广大厨师以竞赛为契机，把握时机，乘势而上，积极投身于县委县政府实施的“新徽菜名徽厨”行动，以实际行动践行“新徽菜名徽厨”举措，以优异成绩向县委县政府交上一份满意的答卷。

吴问宝会长向县领导介绍大赛作品

十大名店颁奖

十大名厨颁奖

十大创新名菜颁奖

通过竞赛，三合汤、老鸭汤挂面、茭白狮子头等菜肴被评为云上·岳西味道2022年度十大创新名菜，天悦湾慧可居温泉酒店、天岳君兰大酒店、安徽天际大酒店等酒店被评委云上·岳西味道2022年度十大名店，朱南生、吴群焰、袁锋等厨师被评为云上·岳西味道2022年度十大名厨。

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