太和板面精彩亮相2024年全国美食地标城市发展大会
发布日期：2024-08-26 15:26:41 阅读次数：0
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皇甫少鹏副县长作大会发言
皇甫少鹏副县长在大会发言中详细介绍了太和板面的历史文化内涵和产业发展现状，分享了太和县在推动板面品牌建设、促进板面产业发展方面的经验和做法，提出了关于加快太和板面产业高质量发展的意见。他表示将利用全国美食地标城市平台，为太和板面产业发展注入新活力，进一步做大做强板面产业，为拉动消费、改善民生、促进太和经济社会发展发挥更大作用。
太和板面“非遗”传承人李巍表演板面制作技艺
品尝太和板面
大会期间，太和板面以其丰富的历史文化和鲜明的风味特色精彩亮相全国地标美食联展。太和板面非遗传承人李巍和板面大师杨建峰联袂展示了太和板面的揉、擀、拉、摔等制作技艺，并现场制作了 3000 碗太和板面供与会者免费品尝，受到一致好评。