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省烹饪协会代表队参加第34届中国厨师节

发布日期:2025-10-20 15:19:13 阅读次数:0 分享到:


第34届中国厨师节开幕式

       10月17日至19日,第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心举办。省烹饪协会代表队一行由副会长郑群带队,参加了厨师节相关活动。

       本届中国厨师节以“匠传百味,健康筑航,创新厨道,新韵苏香”为主题,由中国烹饪协会和苏州江南美食文化基金会联合主办,内容涵盖论坛交流、烹饪赛事和博览会三大板块,彼此衔接、互为补充,形成覆盖全产业链的完整生态。厨师节期间,共举办了7赛7会1展等多项重大活动,汇聚了1000余名选手参赛、数百位精英论道、700余家企业参展。



郑群副会长、李正宏秘书长与协会代表队参赛选手合影
 
       本届厨师节上,省烹饪协会选派汪留柱、叶军、孙洪文、魏建军、康雷雷5名选手参加2025全国金厨菜品展示交流邀请赛,黄娃子参加厨艺绝技绝活展示,取得优异成绩,6名选手均获得比赛项目最高奖——金奖。


中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳巡视绩溪美食展台,与省烹协副监事长张光顺合影


汪留柱的参赛作品“石斛双味臭鳜鱼”


叶军的参赛作品“徽州双绝”


孙洪文的参赛作品“泉水高山茭白”


魏建军的参赛作品“歙味笋丝”


康雷雷的参赛作品“姜尚羊蹄”

黄娃子参加厨艺绝技绝活展示

 
       此外,在本届厨师节活动中,由潘平领队,杨思、刘帆、缪国军3名选手组成的黄山大厦酒店管理集团参赛队,参加2025中餐厨艺世界锦标赛·第六届全国团餐大赛,荣获金奖。

黄山大厦酒店管理集团参赛团队

       省烹饪协会副会长张根东,副监事长张光顺、秘书长李正宏等随队参加本届厨师节活动。