行业资讯

第21期全省餐饮服务食品安全管理人员培训举办

发布日期：2025-10-27 12:08:03 阅读次数：0 分享到：

10月25日至26日，第21期全省餐饮服务食品安全管理人员培训在合肥举办。

培训现场

本次培训旨在学习贯彻《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，进一步加强餐饮服务食品安全管理人员队伍建设，全面提升食品安全管理水平，有效管控食品安全风险，着力保障餐饮服务食品安全。来自安徽、江苏、浙江、湖北等省市餐饮服务单位的中高层管理人员参加培训学习。

省烹饪协会副会长马邦山主持培训

汪建明专家在讲课

穆守玉专家在讲课

乔红艳专家在讲课

戴芙蓉专家在讲课

培训班邀请我省餐饮服务食品安全领域的知名专家担任主讲人，就餐饮服务食品安全操作规范、食品经营许可与备案管理办法、餐饮服务企业落实食品安全主体责任、食源性疾病预防与应急处置等内容进行了系统讲解。培训内容紧密联系工作实际，既有法律法规及政策解读，又有典型案例分析。学员们表示，通过学习，理论水平和业务能力有了进一步提升。

学员在认真听讲

手机在线考试

上一篇：省烹饪协会代表队参加第34届中国厨师节

下一篇：第七届安徽厨师节暨第八届安徽名厨大会在黄山举办