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中国徽菜博物馆盛大开馆

发布日期:2018-01-19 11:10:27 阅读次数:0 分享到:
     


中国徽菜博物馆。

黄山市及省徽菜研究会等有关单位领导为中国徽菜博物馆开馆剪彩。
     
        1月18日,中国徽菜博物馆在中国徽菜之乡黄山市开馆。
       中国徽菜博物馆地处黄山市徽州文化艺术长廊,占地面积近30000平方米,总投资3亿元,由黄山市胡兴堂文化发展有限公司投资建设,是全国首家以徽菜文化为主题的博物馆。馆内设徽菜文化展区、徽菜美食体验区、徽菜产品售卖区、徽州民俗饮食文化体验区及徽菜烹饪培训基地等五大功能区,通过大型投影、数字媒体、文物展陈及情境展现等方式,全面展示徽菜文化。


出席开馆仪式的领导和嘉宾。

开馆仪式现场。

 
       据介绍,建成后中国徽菜博物馆将深度挖掘徽菜文化的多元价值,通过以徽菜产品为核心的“展示+体验”及线上线下的互联网模式,将徽菜文化和徽州文化、旅游结合起来,成为一个展示、弘扬和传播徽菜文化的新平台。


中国烹饪协会常务理事、省烹饪协会副会长马邦山宣读中国烹饪协会贺信。

黄山市胡兴堂文化发展有限公司、黄山超港食品有限公司董事长胡国训致辞。

中国烹饪协会贺信。

 
       黄山市有关领导,省徽菜研究会会长张秋保,省烹饪协会副会长马邦山、胡青雅等有关单位负责人和各界代表共600人出席开馆仪式,黄山市领导宣布中国徽菜博物馆正式开馆。
       中国烹饪协会发来贺信表示祝贺。


中国徽菜博物馆全景图。












徽菜文化展陈。