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肥东金海翔:采用4D管理模式,提升餐饮管理水平

发布日期:2018-06-15 11:15:42 阅读次数:0 分享到:



 
      4月11日,肥东金海翔大酒店创建“4D管理体系”工作圆满结束。
      据了解,4D管理体系是目前国内餐饮业较为认可的一种管理模式,它主要通过在日常管理中导入4D管理,实现“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”四个到位,从而规范物品、设备和操作人员的操作行为,显著提升工作效率,有效降低运营成本。

肥东金海翔大酒店董事长王鹏海(左)向省烹饪协会秘书长李正宏介绍“4D管理”有关情况。
 
       活动现场,肥东金海翔大酒店董事长王鹏海介绍,下一步金海翔将在各连锁店全面推行4D管理模式,实施4D动态长效管理,全面提升企业管理服务水平,为消费者提供舒适放心的就餐环境,确保广大人民群众舌尖上的安全。




 
       省烹饪协会秘书长李正宏、肥东县餐饮(烹饪)协会会长蒋宾等出席相关活动。