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中国烹饪大师孙丙如收徒仪式隆重举办

发布日期:2018-07-18 14:21:15 阅读次数:0 分享到:



孙丙如大师夫妇在收徒仪式上。

 
      名师高徒薪火相传,桃李满园再谱华章。7月11日上午,中国烹饪大师孙丙如收徒仪式在宿州花开假日酒店隆重举行。


收徒仪式现场。

 
       孙丙如大师是全国知名徽菜大师、资深级注册中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委,曾荣获“安徽省技术能手”、“全国优秀厨师”、“全国技术能手”等多项荣誉称号,并多次担任省级及全国大赛评委。孙大师数十年如一日潜心研究徽菜,博采众长,兼收并蓄,形成了自己独特的治厨风格。他理论功底扎实,实践经验丰富,尤其是对皖北菜的研究有着很深的造诣,为徽菜的传承与创新作出了积极贡献。此次喜收的60名弟子均为各大宾馆酒店的厨师长、行政总厨,其中有不少人已获得省级大师称号。活动现场,60名弟子依次向孙丙如大师及夫人献敬师茶,行叩拜礼,并集体咏诵师训。


弟子们向孙丙如大师夫妇献敬师茶。

集体咏诵师训。

孙丙如大师为弟子们颁发证书。

 
       收徒仪式上,张强强作为弟子代表上台发言,他感谢师傅的栽培之恩,表示将牢记师训,恪守师规,爱岗敬业,互敬互助,秉持师德精神,传承徽菜技艺,为发扬光大徽菜烹饪技艺作出不懈努力。
 

安徽省老字号协会会长胡明朗致辞。

安徽省徽菜研究会副会长费勤民致辞。

安徽省烹饪协会秘书长李正宏致辞。

宿州市酒店餐饮协会会长葛文浩致辞。

张强强代表孙丙如大师弟子,在收徒仪式上发言。

 
       宿州市政协原副主席、宿州市酒店餐饮协会顾问苏兴佳,安徽省老字号协会会长胡明朗,安徽省徽菜研究会副会长费勤民,安徽省烹饪协会秘书长李正宏,宿州市酒店餐饮协会会长葛文浩,宿州广播电视台经济生活频道总监潘杰峰,孙丙如大师的师傅、元老级注册中国烹饪大师鲍庆福,中国烹饪大师葛克铭,以及来自餐饮界、媒体界的嘉宾近200人出席收徒仪式。


孙丙如大师夫妇与出席收徒仪式的部分领导和嘉宾合影。