第26届中国厨师节在陕西渭南举办 省烹协组团参加

中华金厨奖颁奖盛典暨注册中国烹饪大师授勋仪式

中国烹饪协会会长姜俊贤在颁奖盛典上致辞。

作为历届厨师节的重头戏之一，第26届中国厨师节颁奖盛典于10月20日下午盛大举行。会议对2016年度中国最美厨师、最美厨师入围者、中华金厨奖获得者进行了颁奖，并向注册中国烹饪大师进行了授勋。

中国最美厨师颁奖典礼。

颁奖盛典上，中国烹饪协会副会长李亚光宣读了《关于表彰2016年度“中华金厨奖”的决定》。李学深等10人荣获2016年度中国最美厨师，刘强等10人荣获2016年度中国最美厨师入围奖，江森民等283人荣获2016年度中华金厨奖。同时对4位元老级注册中国烹饪大师、46位资深级注册中国烹饪大师、498位注册中国烹饪大师进行了授勋。

中华金厨奖颁奖典礼。

注册中国烹饪大师授勋仪式。

据了解，“中华金厨奖”是由中国烹饪协会主办的全国烹饪界最高奖项，每年颁发一次，旨在表彰在餐饮行业技术创新、厨房管理、人才培育等方面作出突出贡献的人员。

我省汪建国获2016年度中国最美厨师入围奖，佘向军、汪建国、傅先周、钱保佳、刘传江、黄斌等6人获中华金厨奖、解卫等40人被授予注册中国烹饪大师称号。

焦根木、方满福、方春平在接受注册大师授勋后留影。

中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式

10月21日上午，中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式在陕西合阳洽川景区拉开帷幕。

据了解，陕西合阳是伊尹的故里。作为历史上第一个以负鼎俎、调五味而佐天子治理国家的杰出疱人，伊尹在中国烹饪文化史上占有重要地位，被尊称为 “烹饪始祖”。合阳县县长邓宽社在祭拜仪式上表示，祭拜伊尹就是为了寻根问祖，继承精神，追忆先贤，感召后世，更好地传承和发扬中华饮食文化。

中国烹饪协会会长姜俊贤宣读祭文。

祭拜仪式上，中国烹饪协会会长姜俊贤、陕西省商务厅副厅长戴士芳、渭南市副市长高洁、合阳县委书记李县平共同触摸“夏阳邦工鼎”，为新落成的伊尹雕像揭幕。随后，姜俊贤会长上台敬献花篮，并宣读祭文，全场400余名名厨大师面向伊尹像共行鞠躬礼，集体宣誓，以表达对中华烹饪始祖的敬仰之情。

 

安徽省烹饪协会代表团部分代表在中华烹饪始祖伊尹雕像前留影。

“华山论剑总决赛”颁奖仪式暨闭幕式

10月22日上午，华山北峰，细雨绵绵，第26届中国厨师节最后两项议程——全国厨师烹饪技艺大比武“华山论剑”总决赛颁奖仪式、第26届中国厨师节闭幕式暨第27届中国厨师节交旗仪式在这里举行。

姜俊贤会长为“十大厨王奖”、“金质勋章奖”获得者颁奖。

闭幕式前，举行了全国厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛颁奖仪式，总裁判长高炳义介绍了全国厨师烹饪技艺大比武的总体情况并宣读了点评报告，姜俊贤会长为获得大比武“十大厨王奖”、“金质勋章奖”的优秀选手颁发了奖牌和证书。

厨师节会旗交接仪式。

姜俊贤会长在闭幕式上发表了讲话，并将中国厨师节会旗递交给重庆市商委有关领导，第27届中国厨师节将于明年10月在重庆举办。