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安徽烹协会员复工复产系列报道(一)
发布日期:2020-03-18 16:35:39 阅读次数:
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安徽烹协领导调研餐饮业复工复产情况
3月18日,省烹饪协会监事长赵正松,副会长孙成应、马邦山,秘书长李正宏来到合肥徽商故里罍街店,实地走访调研企业复工复产和疫情防控工作开展情况。
徽商故里罍街店恢复堂食
孙成应副会长在接受体温检测
马邦山副会长在按规定进行洗手消毒
李正宏秘书长在登记个人信息
在徽商故里酒店,省烹饪协会领导实地查看了厨房、包厢和原料仓库等重点区域,仔细了解企业人员健康管理、经营场所消毒、食品加工操作等各项防控措施,详细询问了复工复产后生产经营情况。在认真听取酒店负责人高跃进关于疫情防控和复工复产情况介绍后,赵正松监事长鼓励徽商故里酒店,要继续从严从细落实好各项防控措施,在确保员工安全和消费者健康的前提下,全力以赴抓好生产经营,做到两手都要抓、两战都能赢。
酒店负责人高跃进介绍疫情防控和复工复产情况
实地查看酒店后堂,了解疫情防控情况
赵正松监事长在查看消毒记录
调研中,省烹饪协会领导对徽商故里全力做好疫情防控、千方百计恢复经营、积极履行社会责任的做法给予了高度评价。赵正松监事长说,徽商故里作为国有大型连锁餐企,要当好表率,发挥示范引领作用,在做好疫情防控的同时,确保食品安全,保障市场供应,最大限度地满足市民餐饮消费需求。
调研结束后,省烹饪协会领导还在酒店自费就餐,体验堂食经营情况。
自费就餐,体验堂食经营情况
服务员按规范服务
赵正松监事长在扫码结账
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