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绩溪县第九届徽菜美食文化旅游节隆重开幕

发布日期：2022-11-13 00:02:01 阅读次数：0 分享到：

开幕式现场

11月11日上午，由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会共同主办，绩溪县人民政府承办的第九届徽菜美食文化旅游节隆重开幕。省政协副主席李和平等领导和嘉宾出席开幕式，宣城市委书记孔晓宏讲话，绩溪县委书记肖阳致辞，县委副书记、县长卢东林主持开幕式。中国烹饪协会及陕西省蓝田县人民政府发来贺信。

省政协副主席李和平等领导和嘉宾出席开幕式

宣城市委书记孔晓宏讲话

绩溪县委书记肖阳致辞

绩溪县委副书记、县长卢东林主持开幕式

孔晓宏书记在讲话中指出，在全国上下深入学习贯彻党的二十大精神之际，绩溪县第九届徽菜美食文化旅游节顺利开幕，是贯彻落实党的二十大精神的务实行动，是推进全省“新徽菜·名徽厨”行动的重要举措，也是弘扬徽菜文化、唱响徽菜品牌的生动实践。他衷心期望、真诚邀请各位领导、各位嘉宾常来宣城，共品徽菜味道，共研宣城文化，共揽皖南风光，共享发展机遇，共创美好明天。

省政协副主席李和平、市委书记孔晓宏、省政协文化文史和学习委员会副主任、省徽学学会会长洪永平、绩溪县委书记肖阳、省烹饪协会监事长赵正松上台共同触动激光球启动开幕式

肖阳书记在开幕辞中代表中共绩溪县委、绩溪县人民政府和绩溪人民，向出席开幕式的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎，向长期以来关心支持绩溪发展的各级领导、各界朋友表示衷心感谢。他表示，全县上下将更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，深刻领悟“两个确立”的决定性意义，踔厉奋发、勇毅前行、团结奋斗，把党的二十大报告描绘的新愿景化作不断前行的动力，奋进新征程，建功新时代。

中国烹饪协会特邀副会长卢永良宣读中国烹饪协会贺信

《中国厨师之乡——绩溪宣言》发布现场

省人社厅一级巡视员刘少华为十佳“绩溪金徽厨”授牌

省文旅厅副厅长丁光清发布“皖美好味道”绩溪十大传统名徽菜、十大新徽菜和十大名点名小吃、绩溪“十乡百碗”美食菜单

省农业农村厅副厅长赫璞峰发布绩溪徽菜原材料公用品牌

中国烹饪协会在贺信中指出，绩溪县第九届徽菜美食文化旅游节的举办，既是绩溪推进徽菜美食地域名片的一次盛会，更是深化地方餐饮经济发展的重要举措，由此将进一步推动徽菜美食产业化进程、促进绩溪经济社会又好又快发展。希望与绩溪县共同为弘扬饮食文化，繁荣消费市场，促进经济发展发挥积极作用。

省烹饪协会监事长赵正松为十佳“绩溪徽菜馆”授牌

省质量品牌促进会常务副会长兼秘书长刘心德发布了《绩溪徽菜》20项团体标准

绩溪徽菜原材料供应集中签约仪式

中国烹饪协会贺信

蓝田县人民政府贺信

开幕式上，河南省长垣市、广东省佛山市顺德区、陕西省蓝田县、安徽省绩溪县、山西省汾阳市、广东省广宁县、河北省保定市共同发布了《中国厨师之乡•绩溪宣言》；公布了十佳“绩溪金徽厨”、“皖美好味道”绩溪十大传统名徽菜、十大新徽菜和十大名点名小吃、绩溪“十乡百碗”、绩溪徽菜原材料公用品牌、十佳“绩溪徽菜馆”、《绩溪徽菜》20项团体标准。同时，举行了绩溪徽菜食材采购集中签约等活动。

省级非遗“赛琼碗”展示

省级非遗板龙舞展演

开幕式结束后，还举行了"赛琼碗"“板龙舞”“鱼舞”等省级非遗项目展示巡游活动，以及“抬花轿”等传统民俗表演，充分展现了绩溪徽文化的博大精深。

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