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省烹协领导调研太和板面企业

发布日期:2024-03-22 12:34:35 阅读次数:0 分享到:
      

      3月19至20日,省烹饪协会副会长马邦山在太和县小吃创业就业协会会长李亚军、监事李巍等陪同下,先后调研了安徽太和五源食品有限公司、安徽太板一号食品科技有限公司、太和县徽创板面职业技能培训学校有限公司等企业,并在展示现场了解安徽歪歪李记食品有限公司、安徽鲜味多食品有限公司、安徽味道食品科技服务有限公司、太和县康味源食品有限公司等企业速食板面及其附属产品。



调研太和五源食品有限公司

 
      在五源公司,马邦山副会长与董事长李亚军就太和板面工业化生产有关问题进行了探讨,他认为太和板面产业做大做强必须扩大工业化生产,但一定要确保原有的特色和口感,保证质量和安全,不断丰富口味,满足不同地区不同人群消费需求。




考察调研太板一号门店

了解太板一号门店经营情况

 
      在安徽太板一号太和板面门店,公司负责人魏继荣介绍了太和板面的门店经营和速食工厂生产情况。太板一号现有直营和加盟门店13家,其中4家直营店年营业额超过千万元,公司速食太和板面年产值超过亿元,产品覆盖30多个省市及其地区,入驻6000家大型超市、便利店等销售点,年销售额突破6000万元,力争近两年突破亿元大关。同时,公司还有板面培训、电商等业务,产业链较为完整。马邦山副会长听了汇报指出,太板一号实行速食、名店生产经营两手抓齐头并进的发展思路很好,成效显著,取得了名店、速食业务双丰收,并以强大的品牌实力,让太和板面在市场上独树一帜,成为太和板面产业行业的一面旗帜,希望公司再接再厉,拓展市场,优化产品,保持品质,稳步发展,为太和板面产业发展作出新贡献。


调研徽创板面培训学校,与部分老师、学员合影

       在太和县徽创板面职业技能培训学校,马邦山副会长向李巍校长询问了板面师傅培训情况,并和学员进行了交谈。他对李校长说,发展太和板面产业,需要大量板面技能人才,你身肩板面技能人才培训重担,责任重大但使命光荣,希望继续努力,扩大招生,精准培训,为板面产业发展提供源源不断的技艺精湛的板面技能人才。

了解速食板面产品及调料

      调研期间,马邦山副会长与太和县小吃创业就业协会李亚军等负责同志进行了交流,他指出,太和板面现在在全国的名次很大,不仅是太和县的一张美食名片,也是安徽美食的一块金字招牌。目前,有近10万人在全国各地从事板面经营,带动劳动就业超过30万人,行业年收入超过80亿元,经济效益和社会效益显著,已经成为太和县社会经济文化发展不可或缺的重要行业,希望从事太和板面产业的企业和个人都要珍惜来之不易的发展局面,更要维护好这一荣誉,进一步擦亮太和板面这一美食名片和金字招牌。李亚军会长表示,现在,县委县政府非常重视太和板面产业的发展,并采取了一系列促进举措,这是太和板面快速高质量发展的大好机遇,我们作为行业协会要发挥好引领规范和桥梁纽带作用,为太和板面产业的健康有序又好又快发展贡献协会力量。

      调研期间,马邦山副会长应邀出席了太和县首届板面技能竞赛创新创造大会开幕式。