砀山康乐汇食品数字化智造工厂隆重开业

发布日期：2024-04-11 16:32:18 阅读次数：0 分享到：

开业庆典现场

4月10日，砀山康乐汇食品有限公司数字化智造工厂隆重开业，中国肉类协会、中国烹饪协会文旅特色美食推广专家委员会、世界中餐名厨专业委员会、重庆火锅协会、四川火锅协会均派代表前来祝贺，国宝级中国烹饪大师卢永良、程伟华、鲍兴等应邀参加庆典。

康乐汇董事长易宗华致辞

专家致辞

马邦山副会长与易宗华董事长合影

康乐汇食品有限公司创立于2011年，总部位于成都，是一家集设计、研发、生产、销售于一体的食材供应服务企业，也是高新技术企业和科技创新型企业，目前有成都、重庆、大邑、砀山等四个生产基地，其主要产品有食用血制品、速冻肉制品等，产品覆盖全国各地。该公司始终践行“食品安全大于天，产品质量永远是企业生存之本”经营宗旨，充分利用现代科学技术，发明创造了先进的采血设备及智能化鸭血生产线，解决了动物性元素交叉感染的风险，使得健康、美味、安全、放心的“爽亚爽”鸭血制品更受欢迎。

智能化加工生产车间

鸭血产品

砀山康乐汇数字化智造工厂占地40多亩，生产车间1万多平方米，投产后，可年产鸭血10万吨，产值达4亿元。庆典结束后，与会者参观了该厂生产流程和相关车间，通过了解和参观，大家认为该厂智能化水平高，产品质量有保障。

刘仪伟主持论坛

庆典期间，还举办了新质生产力与鸭血人工智能高质量发展论坛，著名主持人刘仪伟主持论坛。论坛上专家们就鸭血的营养价值、烹饪方法、以及鸭血菜肴的开发推广等问题发表意见，一致认为鸭血营养丰富，美味可口，是理想的美味佳肴。

省烹饪协会副会长马邦山应邀出席庆典等活动。

上一篇：马邦山副会长与肥西县委常委、花岗镇党委书记韦刚举行工作座谈

下一篇：省烹协与绩溪举行工作座谈