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烹饪大师教你做年菜(二)
发布日期:2021-02-01 13:26:54 阅读次数:
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吴晓伟,男,汉族,1972年5月生,陕西西安人,中国民主建国会会员,硕士学位,副教授,中式烹调高级技师,国家职业技能鉴定高级考评员,注册中国烹饪大师,安徽省餐饮业首席评委,现任安徽省食品工程实验实训中心主任、安徽省徽菜研究会副秘书长、安徽省烹饪协会专家委员会委员。
曾获2017年中国技能大赛—全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛(安徽选拔赛)总成绩第一名、民建中央工匠精神创新研究征文一等奖等奖项。
2017年,荣获中国餐饮30年杰出人物、安徽省餐饮业先进个人、中华金厨奖(烹饪教育与理论成果)称号;
2018年,荣获安徽省五一劳动奖章;
2019年,荣获安徽省技术能手、安徽省十大江淮杰出工匠称号。
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