新年贺词
各位餐饮同仁，大家新年好！
律回春晖渐，万象始更新。值此新春佳节来临之际，我谨代表省烹饪协会向全省餐饮行业的全体同仁致以节日的问候和美好的祝福! 向春节期间坚守在餐饮一线的广大职工致以崇高的敬意！向长期以来关心、支持安徽餐饮业发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢！
2017年是全面落实“十三五”规划的关键一年，也是餐饮业推进结构调整和转型升级的关键之年。这一年，我省餐饮行业积极践行新发展理念，大力推进供给侧结构性改革，产业发展呈现出结构改善、动力增强、质量提升的良好局面，全年餐饮业收入1225.2亿元，增长12.6%，为扩内需、促消费、稳增长、惠民生方面发挥了重要作用。
2017年也是协会工作取得显著成绩的一年。这一年，省烹饪协会在省委、省政府及行业主管部门的正确领导下，在广大会员及各地协会的大力支持下，在服务会员、服务行业、服务政府、服务社会方面开展了卓有成效的工作，取得了显著成绩，为促进行业发展、推动徽菜创新作出了积极贡献。
新时代开启新希望，新征程承载新梦想。2018年，省烹饪协会将和全省餐饮同仁一起，珍惜荣誉，再接再厉，百尺竿头，更进一步，为满足人民日益增长的美好生活需要，为安徽餐饮业的持续繁荣做出新的更大的贡献！
最后，衷心祝愿全省餐饮同仁身体健康、工作顺利、阖家幸福、节日快乐！
安徽省烹饪协会会长 孔 健
2018年2月15日
