中国徽菜大师培训(阜阳专场)举办
发布日期：2019-05-16 16:27:30 阅读次数：0
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协会领导、专家及部分学员合影。
本次培训由省烹饪协会主办，阜阳餐饮商会承办，旨在贯彻落实省政府办公厅《关于学习贯彻国务院推行终身职业技能培训制度意见的通知》精神，切实推进高技能人才培养工作，全面加强我省餐饮业高技能人才队伍建设，进一步推动徽菜创新与发展。
专家（左起：荣大强、李正宏、王良才、李鸿飞、朱治新）在为实操作品打分。
学员在接受理论知识答辩考核。
培训班邀请了王良才、李鸿飞、荣大强、朱治新等专家就皖北菜的味型及技法特点等进行了讲解。培训结束后，学员们还接受了实操技能和理论答辩考核，其中成绩合格者经公示无异议后，将由省烹饪协会颁发相应证书。
省烹饪协会副监事长王军严、秘书长李正宏，阜阳餐饮商会会长马磊、秘书长罗春燕等出席活动。
实操作品：
蜜汁红芋。
薯香肉。
鲍鱼醋焖肉。
