创建营养健康餐厅（食堂）工作座谈会召开
发布日期：2020-10-30 17:04:24 阅读次数：0
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座谈会现场
省商务厅服贸处二级调研员李庆宏，省卫健委食品处三级调研员杨慧巧，省市场监管局餐饮服务安全监管处四级调研员穆守玉，省教育厅体卫艺处一级主任科员金威威，省疾控中心食品营养科科长孟灿，以及省烹饪协会、省营养学会、合肥市营养学会负责人出席座谈会。
为推动我省国民营养计划、健康安徽合理膳食行动重点任务实施，根据《安徽省国民营养计划2020年重点工作》安排，将在全省范围内组织开展营养健康餐厅、营养健康食堂创建活动。
该项工作由省卫健委统一领导，各市卫健委、省烹饪协会、省营养学会具体实施，旨在通过示范创建，宣传合理膳食知识，引导消费者合理营养、平衡膳食，积极推广全民健康生活方式。
据了解，创建工作将依据国家卫健委《营养健康餐厅（食堂）创建与评价技术指南》，结合我省实际情况开展，计划在今年年底前从每市遴选1-2家餐饮企业、医院以及集体食堂，创建营养健康餐厅、营养健康食堂。
李庆宏调研员讲话
杨慧巧调研员讲话
穆守玉调研员讲话
金威威科长讲话
孟灿科长讲话
座谈会上，杨慧巧调研员介绍了营养健康餐厅、营养健康食堂创建活动的有关情况，并对创建工作提出了具体要求和指导意见。她表示，创建营养健康餐厅、营养健康食堂是实施健康安徽合理膳食行动的重要抓手，是落实预防为主方针、满足人民美好生活需要的要求，希望广大餐饮服务单位从建设健康安徽、维护人民群众健康的高度，充分认识创建营养健康餐厅、营养健康食堂的重要意义，进一步增强大局意识和社会责任意识，创新营养服务模式，推广健康生活方式，为提高居民营养健康水平作出贡献。
赵正松监事长讲话
省营养学会常务副会长李李讲话
省烹饪协会副会长马邦山主持会议
省营养学会秘书长阮亮发言
合肥市营养学会执行会长凌以耸发言
省营养学会理事、安徽医科大学副教授陈文军发言
蜀王集团行政总监余韵发言
蜀王集团区域总经理董玉辉发言
黄山大厦酒店管理集团副总经理蔡军发言
润博餐饮管理公司副总经理张璋发言
天鹅湖大酒店副总经理胡建东发言
一楼食业营销部经理鲍涛发言
赵正松监事长代表省烹饪协会、省营养学会作了表态发言。他感谢省卫健委对省烹饪协会、省营养学会工作的信任和支持，表示将在省卫健委的领导下，积极与各市卫健委做好沟通对接，严格按照创建工作要求，共同做好该项工作。
最后，李庆宏调研员指出，创建营养健康餐厅、营养健康食堂是一项民生工程，一要提高思想认识，形成工作合力；二要加大宣传力度，努力营造创建氛围；三要突出工作成效，对照创建要求和标准，抓好落实工作。
