2023中国“池州鳜鱼”烹饪大赛举办
发布日期：2023-03-01 17:48:30 阅读次数：0
分享到：
大赛启动仪式
本次大赛以“打响中国鳜鱼之乡品牌，推进池州鳜鱼产业高质量发展”为主题，由中国烹饪协会、池州市农业农村局主办，安徽省烹饪协会、池州市餐饮（烹饪）业商会共同承办。大赛吸引了来自全国14个省市的25支代表队共100余名选手参赛。
中国烹饪协会副会长乔杰，中共池州市委副书记、宣传部长田昕，池州市人大常委会副主任李用林，池州市人民政府副市长李军，池州市政协副主席贾瑄，安徽省水产技术推广总站副站长蒋军，安徽省烹饪协会副会长马邦山，池州市委副秘书长高荣裕，池州市政府副秘书长吴昔康，池州市农业农村局局长朱文明，池州市各县区政府领导及市直相关部门领导出席大赛开幕式。
大赛开幕式现场
李军副市长、乔杰副会长在开幕式上致辞。
池州市人民政府副市长李军致辞
李军副市长在致辞中指出，作为“中国鳜鱼之乡”，池州市委市政府坚定不移推动池州鳜鱼产业高质量发展，制定了鳜鱼产业发展规划，在良种繁育、标准化养殖、精深加工、公共品牌运营上寻求突破，着力延长产业链、提升附加值，推动行业资源聚合、产业协调发展，开启了池州鳜鱼发展的新篇章。2022年，池州市鳜鱼养殖面积3.6万亩，产量8000余吨，全产业链综合产值达8亿元。他表示，举办本次烹饪大赛，目的就是要进一步提升池州鳜鱼知名度，扩大池州鳜鱼品牌影响力，探索池州鳜鱼与全国各地美食深度融合，促进池州特色产业高质量发展。
中国烹饪协会副会长乔杰致辞
乔杰副会长为获得大赛一等奖的选手颁奖
中共池州市委副书记田昕、池州市人大常委会副主任李用林为获得大赛二等奖的选手颁奖
池州市人民政府副市长李军、池州市政协副主席贾瑄、省烹饪协会副会长马邦山为获得大赛三等奖的选手颁奖
池州市委副秘书长高荣裕、池州市政府副秘书长吴昔康颁发十佳“池州鳜鱼”菜品奖
池州市农业农村局局长朱文明、中国烹饪协会副秘书长丁乐颁发团体优胜奖
池州市市场监管局副局长胡成发发布首批池州特色菜肴、特色小吃地方标准
池州市餐饮（烹饪）业商会会长章新红在颁奖晚宴上致辞
中国烹饪协会副会长乔杰、池州市农业农村局副局长巩兴业为获奖选手颁奖
中国烹饪协会副秘书长丁乐、竞赛办主任赵界为获奖选手颁奖
中国烹饪协会竞赛办李真真为获奖选手颁奖
省烹饪协会副监事长朱邦鸿、张光顺为获奖选手颁奖
省烹饪协会秘书长李正宏为获奖选手颁奖
省烹饪协会副会长马邦山、池州市餐饮（烹饪）业商会副会长兼秘书长唐义旺、大赛评委合影
比赛现场
参赛作品选