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2023年“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛开幕

发布日期:2023-03-28 14:59:46 阅读次数:0 分享到:



孙勇副省长、汪春明副秘书长、王炜厅长共同启动
2023年“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛
 
       3月28日上午,2023年“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛在合肥罍街广场开幕。


开幕式现场

 
       省人民政府副省长孙勇,省政府副秘书长汪春明,省人社厅厅长王炜,省人社厅一级巡视员刘少华,合肥市委常委、包河区区委书记程雪涛,省商务厅二级巡视员孙永彬,省文旅厅二级巡视员许建明等领导出席开幕式。王炜厅长在开幕式上致辞,刘少华一级巡视员主持开幕式。
       

王炜厅长致辞

刘少华一级巡视员主持开幕式

  
       王炜厅长在致辞中指出,举办“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛是贯彻落实省委省政府“新徽菜 名徽厨”暖民心行动决策部署的具体举措,是培养选拔徽菜高技能人才的有效途径,是促进餐饮行业交流的难得机会,是展示和弘扬徽菜文化的重要窗口,希望通过此次大赛,让更多的优秀技能人才脱颖而出,共同推进徽菜餐饮文化在新时代焕发新的生机与活力。


比赛现场

 
       2023年“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛由省人社厅主办,省饭店业协会、省徽菜产业促进会、省美食艺术协会、省烹饪协会、合肥市人社局、包河区人民政府协办,在历时两天的时间里,来自全省16个地市的16支代表队192名选手将在中式烹调(徽式菜肴)、中式面点(徽式面点)两个项目上展开角逐。根据竞赛规则,大赛优胜选手将被授予“安徽省技术能手”称号。



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蜀王集团、黄山大厦酒店管理集团、徽商故里集团在餐饮业专场招聘会上签约

      活动现场,举办了餐饮业专场招聘会,吸引了蜀王集团、黄山大厦酒店管理集团、徽商故里集团、同庆楼等20余家用人单位参加招聘,现场提供厨师(长)、店长、餐厅主管、服务员、文员等数百个就业岗位供求职者选择。

       大赛期间还举办了全省各市特色美食展和烹饪绝技绝活展演活动。