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颐和儒林宴大酒店正式开业
发布日期:2023-04-20 17:04:24 阅读次数:
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4月19日上午,全椒颐和儒林宴大酒店开业庆典隆重举办。
全椒县及有关部门领导、省市相关行业协会负责人,以及来自安徽、江苏、贵州等地的业界同仁、客户代表共500多位嘉宾,共同出席并见证开业庆典活动。
庆典活动现场
儒林宴是中国烹饪大师、全椒县餐饮烹饪协会会长刘传海根据吴敬梓生平事迹和《儒林外史》中记载的美食,结合全椒当地饮食文化特色研制而成。整套宴席由春夏秋冬四组菜单组成,选料严谨,制作精细,意境高雅,极具商业和文化价值。该宴于2018年被中国烹饪协会认定“安徽十大主题名宴”之一。2020年,儒林宴被列入“全椒县非物质文化遗产”名录。
全椒县人民政府副县长邵长玲宣布全椒县首届儒林宴非遗文化节暨颐和儒林宴大酒店开业庆典开幕
全椒县委宣传部常务副部长宋玲致辞
省烹饪协会副会长马邦山致辞
颐和儒林宴总经理刘传海致辞
著名影视演员、主持人方芳,江海集团董事长姜建松为颐和儒林宴大酒店开业点睛
省烹饪协会副会长马邦山在致辞中表示,儒林宴作为儒林文化的重要载体,是全椒传统美食文化的代表。他希望颐和儒林宴大酒店能秉承儒林传统美食文化精髓,进一步提升儒林宴的文化内涵和菜肴品位,把儒林宴打造成全椒美食旅游的城市名片,助力全椒旅游服务业高质量发展。
颐和儒林宴大酒店坐落于全椒县江海·颐和田园小镇,占地约30亩,经营面积8000平方米。店内绿树成荫、百鸟鸣翠、移步换景、风景宜人。颐和儒林宴大酒店的开业,标志着全椒县首个以儒林文化为特色的大型主题酒店正式开门迎客。
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