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省烹饪协会代表队出席第32届中国厨师节活动

发布日期：2023-10-23 16:00:09 阅读次数：0 分享到：

第32届中国厨师节开幕式

10月20日至22日，第32届中国厨师节在福建省福州市举办，来自全国各地的40多个行业组织、600多家餐饮企业、2000余名企业代表和厨师精英齐聚榕城，共襄盛举。省烹饪协会代表队高连东、尹亲林、张兴才、杨建、朱正柱等一行12人，由副会长葛家兵、秘书长李正宏带队，出席了本届厨师节活动。

中国烹饪协会会长杨柳为2022年度最美厨师颁奖

中国厨师节是由中国烹饪协会主办的全国餐饮行业高规格大型盛会，迄今成功举办了31届，已成为展示行业发展成果、促进行业交流互鉴、弘扬中华优秀饮食文化、拉动地方经济增长的重要平台，被誉为“中国厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”。

省烹饪协会代表队部分成员在厨师节活动现场合影

本届中国厨师节以“创新技艺、匠心传承、繁荣餐饮、味享世界”为主题，通过展览展示、论坛会议、专业赛事、品鉴交流、走访考察，架起餐饮全产业链桥梁，凝聚广大餐饮人智慧和力量，发出中国餐饮最强音。厨师节期间，举办了2023世界厨师艺术大会暨中华美食文化传承与创新论坛、第32届中国厨师节博览会、中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典、全国西餐烹饪技能总决赛、全国金厨菜品展示交流邀请赛、地方名宴展示等20余项专业活动。

全国金厨菜品展示交流邀请赛颁奖典礼

在开幕式当天的举办的首届全国金厨菜品展示交流邀请赛上，来各省市的近400名名厨同台竞技，上演了一场精彩的“厨王”争霸。安徽选手葛家兵、张兴才、杨建、朱正柱、王超、王兵、李艳奇、李小华参赛，并荣获“金厨”奖。

安徽选手在制作展示菜品

首届全国金厨菜品展示交流邀请赛安徽选手作品（部分）

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