省烹饪协会2023年第5批次职业技能等级认定举办
发布日期：2023-12-18 14:41:04 阅读次数：0
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考前考评员工作会议
技能人才评价质量督导员、省烹饪协会副会长马邦山宣布考场规则
监考人员在核对考生身份信息
中式烹调师理论知识考试第1考场
中式烹调师理论知识考试第2考场
中式面点师理论知识考场
技能操作考核现场
考评员在为实操作品打分
技能考核作品（选登）
中式烹调师认定指定作品（冷拼）
中式烹调师认定指定作品（芙蓉鸡片）
中式烹调师认定指定作品（红烧牛腩）
中式面点师认定指定作品（提褶包子）
中式面点师认定指定作品（酥点作品）
中式面点师认定自选作品
西式烹调师认定指定作品（香煎三文鱼配柠檬黄油汁）
西式烹调师认定指定作品（黑椒牛排）
西式面点师认定指定作品（牛角面包）
