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2024年安徽省商贸服务业(烹饪)技能竞赛在淮北举办

发布日期:2024-11-11 15:20:28 阅读次数:0 分享到:

 

省商务厅一级调研员李庆宏,省财贸轻纺烟草工会副主席范明怀、淮北市商务局副局长丁磊,省烹饪协会副会长马邦山,省烹饪协会特邀副会长、淮北市餐饮烹饪行业协会会长张继舜观摩大赛作品

       11月8-9日,2024年安徽省商贸服务业(烹饪)技能竞赛在淮北举办。

       本次竞赛由安徽省烹饪协会、淮北市商务局主办,淮北市餐饮烹饪行业协会承办,旨在贯彻落实党的二十届三中全会精神、习近平总书记关于做好新时代人才工作的重要指示精神,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,全面提升餐饮服务业从业人员的技能水平。比赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,其中中式烹调师赛项为省级一类竞赛,共有来自全省各地的近70名选手参赛。



省烹饪协会监事长、大赛监审组组长赵正松在中式面点师实操比赛现场督导竞赛工作

中式烹调师实操比赛现场

理论知识考试现场

大赛评判组专家

 
       经过角逐,合肥黄山大厦酒店管理有限公司、合肥机电技师学院、安徽七月天餐饮管理有限公司、宿州市友荣餐饮管理有限公司、淮北市石磨轩餐饮连锁企业、铜陵职业技术学院等6家单位获团体金奖,周海军等17名选手获中式烹调师项目特金奖,李海波等7名选手获中式面点师项目特金奖。


省烹饪协会特邀副会长、大赛裁判长张继舜对竞赛工作进行点评

省烹饪协会秘书长李正宏为金奖选手颁奖

省烹饪协会特邀副会长张东昌为金奖选手颁奖

省财贸轻纺烟草工会副主席范明怀、淮北市商务局副局长丁磊为特金奖选手颁奖

省商务厅一级调研员李庆宏,淮北市商务局党组书记、局长赵先贺为特金奖选手颁奖