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2018年合肥市中等职业学校技能(烹饪)大赛举办

发布日期:2018-02-27 16:38:21 阅读次数:0 分享到:




省烹饪协会副会长马邦山陪同合肥市教育局职教处领导观看参赛作品。

        2月27日,2018年合肥市中等职业学校技能(烹饪)大赛在合肥市经贸旅游学校举办,来自合肥市经贸旅游学校等市属中职学校代表队参赛。


中餐面点赛场。

中餐烹饪参赛选手在操作。
        本次竞赛分中餐热菜、面点两大项目,旨在检验学生烹饪基本功及操作技术能力,培养学生科学创新及学以致用方面的技巧能力,培养适应餐饮市场需要的技术技能型人才。比赛成绩优秀学生将参加省中等职业学校技能(烹饪)大赛。

评委在对参赛作品进行评判。
        根据大赛要求,省烹饪协会选派边昊、金华、詹金华、荣大强、沈治国五位评委参加评判。
安徽省技术能手、国家级评委荣大强接受合肥电视台采访。


参赛作品。