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餐饮服务单位食品安全管理员培训(第四期)举办

发布日期:2018-07-17 13:47:47 阅读次数:0 分享到:


培训班合影。



培训现场。

 
      7月15日-16日,餐饮服务单位食品安全管理员培训(第四期)在合肥举办,来自安徽、山东、河南、江西、湖北等地的餐饮服务单位负责人及食品安全管理人员共280余人参加了培训学习。


出席开班仪式的领导和嘉宾。

 
    中国烹饪协会副会长乔杰,省食品药品监督管理局食品消费监管处相关领导赵于坤,省烹饪协会监事长赵正松、副会长马邦山、秘书长李正宏,联合利华饮食策划厨务系统高级顾问陈志国,蚌埠市营养协会会长常冰等出席开班仪式。
       马邦山主持开班仪式,乔杰、赵于坤、赵正松在开班仪式上讲话。


中国烹饪协会乔杰副会长出席开班仪式并讲话。

省食药监局食品消费监管处相关领导赵于坤在开班仪式上讲话。

省烹饪协会赵正松监事长在开班仪式上讲话。

省烹饪协会马邦山副会长主持开班仪式。

      本期培训由中国烹饪协会和省烹饪协会共同主办,旨在推进落实餐饮服务单位食品安全主体责任,进一步增强食品安全管理人员的食品安全意识,提高食品安全管理人员法律法规知识和业务操作技能,从而全面提升餐饮服务业的食品安全管理水平。培训班邀请了赵于坤、陈志国、胡宗德、程浩等4位老师,分别就 “餐饮服务食品安全操作规范重点内容解析与实际运用”、“餐饮业食品安全控制”、 “《食品安全法》解析”、“餐饮环节抽检问题分析及解决思路”等内容进行了深入论述和讲解。



赵于坤老师在讲课。

陈志国老师在讲课。

胡宗德老师在讲课。

程浩老师在讲课。

 
      据介绍,参加本期培训学习的学员理论知识考核合格后,将由中国烹饪协会和省烹饪协会分别颁发“餐饮服务单位食品安全管理员证书”。


 









学员们在认真听讲。



理论知识考核。