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省烹协领导赴黄山大厦集团表示感谢

发布日期:2020-11-26 13:19:40 阅读次数:0 分享到:




 
        11月24日,省烹饪协会副会长孙成应、马邦山,秘书长李正宏专程赴黄山大厦集团,感谢黄山大厦集团及王健董事长对《中国徽菜大师》编辑出版工作的支持。

       《中国徽菜大师》是省烹饪协会继《中国徽菜》菜谱之后推出的又一部大型烹饪典籍,旨在展现当代徽厨精湛烹饪技艺和良好的精神风貌,讴歌他们爱岗敬业、无私奉献精神。该书由青岛出版社出版,书中收录了我省138位知名徽菜大师,不仅记录了他们的从业历程、精湛技艺和主要成就,同时还收录了每位大师的两道代表性徽菜,是对徽菜大师创造性劳动与杰出奉献的一种肯定和回报。该书的出版发行,得到了黄山大厦集团等单位的大力支持。


王健董事长讲话

孙成应副会长(右)向王健董事长(左)赠送《中国徽菜大师》

 
       活动现场,马邦山副会长向王健董事长详细介绍了《中国徽菜大师》编辑出版过程,并对黄山大厦集团鼎力资助省烹饪协会编辑出版《中国徽菜大师》一书表示感谢。


合影留念

 
       王健董事长对省烹饪协会出版《中国徽菜大师》一书表示赞赏。他说,《中国徽菜大师》图文并茂,内容丰富,可读性强,对广大厨师学习徽菜技艺具有很强的指导作用。他表示,黄山大厦集团作为省烹协副会长单位,将一如既往地支持协会工作,愿意和省烹饪协会一起,共同为推动徽菜技艺的传承与发展作出努力。

        黄山大厦集团金色王朝公司供应链部总监侯文兵、团餐事业部研发总监孙林宝、金色王朝公司厨政总监黄军等参加活动。